■材料(4人分)
にんにく･･･1片
玉ねぎ･･･1/2個
トマト(水煮缶詰)･･･１缶400ｇ
塩･胡椒･･･各少々
オリーブ油･･･大さじ1
■作り方
①にんにく､玉ねぎはみじん切りにします。
②鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけます。香りが立ったら､玉ねぎを加えて
透き通るまでさらに炒めます。
③トマトを缶汁ごと加えて中火にし､木べらでつぶしながら20～30分煮ます。
塩､こしょうで味を調えます。
レシピNo.000067 |
花田美奈子レシピ
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