花田美奈子の「デトックス玄米菜食」レシピ集「はなみなチャンネル」8737ch.net







 ■野菜ブイヨン(2005年12月23日)

■材料
くず野菜・・・100g
(にんじんの皮、キャベツの芯、トマトの皮、野菜の切れ端など
色々な野菜のくずを使うのがベストです。)
水・・・1リットル


■作り方
@水にくず野菜を入れて、20分煮る。
A冷ましてからこし、ペットボトルなどで保存。
※保存期間は冷蔵庫で4日程度


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